BOYOLALI, iNews.id – Makanan khas Boyolali ini harus dicoba ketika Anda berada di kota penghasil susu sapi terbesar di Jawa Tengah. Beragam sajian kuliner khas dengan cita rasa bisa dinikmati di daerah ini.
Buat Kamu yang hobi berburu kuliner, wajib mencoba makanan khas Boyolali sambil menikmati destinasi wisatanya.
Makanan khas Boyolali menyuguhkan aneka rasa asin, manis, gurih hingga pedas. Selain itu, menu makanan yang tersedia pun bervariasi baik itu makanan berat atau makanan ringan. Berikut ini makanan khas Boyolali yang wajib untuk dicoba.
Makanan Khas Boyolali
1. Soto Seger
Makanan soto sudah populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing, termasuk di Boyolali. Di tempat ini, bisa menemukan sajian soto yang memiliki cita rasa khas berupa Soto Seger. Banyak tempat makan yang menyajikan hidangan ini sehingga kamu bisa menemukannya dengan cukup mudah.
2. Sate Kere
Olahan makanan berupa sate memang sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia. Di Boyolali, kamu bisa menemukan salah satu olahan sate yang unik yaitu sate kere. Makanan ini memiliki perbedaan dari sate lainnya sehingga terasa unik dan berbeda. Selain itu, harga sate kere sangat terjangkau.
3. Susu Segar
Salah satu komoditas unggulan di Boyolali yaitu susu segar. Daerah ini dikenal sebagai salah satu penghasil produk susu murni, terutama di daerah Kuncen. Susu segar dari daerah ini dihasilkan dari peternakan sapi perah sehingga masih murni dan alami. Kamu bisa mencoba berbagai olahan susu dengan rasa yang beragam.
4. Dodol Susu
Boyolali memang dikenal sebagai daerah penghasil susu. Bahan ini juga dimanfaatkan oleh masyarakat untuk membuat berbagai makanan lainnya seperti dodol susu. Dodol ini dibuat dari bahan berupa tepung ketan dan gula serta ditambahkan susu sapi segar. Hasilnya, dodol susu pun memiliki tekstur yang lebih creamy dan lembut.
5. Tahu Susu
Salah satu makanan khas Boyolali yang tak boleh ketinggalan adalah tahu susu. Makanan ini dibuat dengan proses yang berbeda dari tahu lainnya sehingga menghasilkan cita rasa dan tekstur yang khas. Tahu ini pun memiliki rasa yang gurih serta tekstur lembut.
6. Jenang Pecel
Perpaduan makanan berupa jenang dan pecel memang sangat unik sehingga membuatnya berbeda. Makanan khas Boyolali ini ada di berbagai tempat karena sangat populer. Sajiannya sendiri yaitu berupa bubur sumsum yang terasa manis. Makanan ini kemudian dilengkapi dengan bumbu pecel dengan rasa pedas.
7. Petis Sapi
Olahan sapi lainnya yang bisa dicoba ketika berkunjung ke Boyolali yaitu petis sapi. Bahan ini biasanya digunakan sebagai salah satu bumbu masakan. Jika menggunakan petis sapi, makananmu pun akan memiliki aroma dan cita rasa yang berbeda sehingga terasa lebih nikmat.
8. Dendeng Sapi
Berbagai olahan sapi juga bisa ditemukan di Boyolali seperti dendeng sapi. Makanan ini bisa dengan mudah ditemukan di berbagai lokasi di Boyolali karena sangat populer. Selain rasanya yang lezat, dendeng sapi dari Boyolali juga tahan lama. Kamu pun bisa memilih makanan ini sebagai oleh-oleh.
9. Keripik Ceker
Makanan ringan juga dengan mudah ditemukan ketika berkunjung ke Boyolali, salahs satunya adalah keripik ceker. Kudapan ringan ini bisa kamu nikmati sebagai pengganjal perut. Cita rasa asin, gurih, dan pedas, membuat makanan ini tidak akan terasa membosankan. Selain itu, harganya pun sangat terjangkau.
10. Kerupuk Kulit
Kerupuk kulit di berbagai daerah lainnya di Indonesia biasanya memiliki rasa yang gurih. Di Boyolali, kerupuk kulit dengan cita rasa yang berbeda yaitu sedikit manis. Makanan ini sangat diminati masyarakat dan wisatawan. Untuk mendapatkan kerupuk kulit tidaklah sulit, karena dijual di banyak tempat.
Itulah 10 makanan khas Boyolali yang wajib kamu coba saat berada di kota penghasil susu. Makanan khas Boyolali juga bisa menjadi oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Editor : Ahmad Antoni
makanan khas boyolali jawa tengah kuliner soto seger susu segar dendeng sapi kerupuk kulit keripik cakar sate kere jenang pecel
Artikel Terkait