Keong Sawah Rebus, Menu Buka Puasa Favorit Warga Banyumas
Jumat, 27 Februari 2026 - 15:37:00 WIB
iNews
BANYUMAS, iNews.id - Warga di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, memiliki menu khas yang banyak diburu saat bulan Ramadan, yakni keong sawah rebus. Hidangan bercita rasa gurih dan pedas ini menjadi santapan favorit untuk berbuka puasa.
Keong sawah yang telah dibersihkan terlebih dahulu dicampur dengan aneka rempah, kemudian direbus dalam wajan besar. Untuk menghasilkan daging yang empuk dan bumbu yang meresap, proses perebusan dilakukan selama empat hingga lima jam.
Baca Juga
Menyantap Sate Keong Sawah Bumbu Khas Madura di Jember, Miliki Perpaduan Rasa Unik
Di sejumlah kios penjual keong rebus, terutama di kawasan Kauman Lama, Purwokerto, pembeli kerap memadati lokasi menjelang waktu berbuka. Warga rela mengantre demi mendapatkan hidangan khas Banyumasan tersebut.
Tak hanya diminati masyarakat Banyumas, pembeli juga datang dari daerah sekitar seperti Cilacap, Banjarnegara, dan Purbalingga. Mereka mengaku ketagihan dengan cita rasa keong rebus yang dinilai cocok disantap sebagai lauk dengan nasi hangat saat berbuka puasa.
Baca Juga
Begini Tips Mengolah Keong Sawah yang Benar agar Tidak Keracunan
Editor: Kurnia Illahi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jabar
8 tahun lalu
Puluhan Warga 2 Desa di Sukabumi Keracunan Keong Sawah, 1 Orang Tewas
Sulsel
7 jam lalu
Jadwal Buka Puasa Makassar dan Sekitarnya Jumat 27 Februari 2026
Maluku
7 jam lalu
Jadwal Buka Puasa Ambon Hari Ini 27 Februari 2026, Lengkap Doa Berbuka
Sumbar
1 hari lalu
Jadwal Buka Puasa Padang dan Sekitarnya Kamis 26 Februari 2026 Beserta Doanya
Jabar
1 hari lalu
Jadwal Buka Puasa Bandung Hari Ini 26 Februari 2026, Ini Bacaan Doa Berbuka
Maluku
2 hari lalu
Jadwal Buka Puasa Ambon Hari Ini 25 Februari 2026, Lengkap Bacaan Doa Berbuka
Berita Terkini
Jateng
4 jam lalu
Pengusaha Semarang Tertipu Kontraktor Fiktif Proyek Dapur MBG, Rugi Rp350 Juta
Jateng
5 jam lalu
MBG Jadi Sorotan, SPPG Karangdowo Pastikan Menu Ramadan Bergizi dan Terjaga Kualitasnya
Jateng
7 jam lalu
Keong Sawah Rebus, Menu Buka Puasa Favorit Warga Banyumas
Jateng
7 jam lalu
Tragedi Perang Sarung di Salatiga, Remaja Terkapar Dihantam Sarung Berisi Batu
Jateng
7 jam lalu
Kasus Pemerasaan Bupati Pati Sudewo, 12 Kades Diperiksa KPK di Polrestabes Semarang
Jateng
7 jam lalu
Lakukan Pelanggaran Berat, Bripka Dannu Arrief Usman Anggota Polres Temanggung Dipecat