Nikmatnya Steak Tumpuk Seberat 1 Kg di Warung Pinggir Jalan, Empuk dan Minim Serat

SEMARANG, iNews.id – Sajian steak warung pinggir jalan di Kota Semarang ini tidak biasa, karena berukuran super jumbo. Daging tenderloin seberat satu kilogram diolah dengan bumbu rempah-rempah agar menciptakan cita rasa mewah, empuk serta jusy.

Sajian steak tersebut bisa ditemui di warung Jalan Pringgading Semarang. Menu steak dengan porsi super jumbo bentuknya unik karena daging bersusun lima lapis, seberat satu kilogram sehingga steak ini dinamakan steak tumpuk.

Baca Juga

Ricuh Suporter PSIS Semarang dan Persib Bandung

Menurut peraciknya, ide awal steak tumpuk ini dari saran pengunjung yang ingin menambah porsinya, maka untuk memuaskan pengunjung, tercipta steak tumpuk, biasa disebut dengan giant, karena ukurannya yang super jumbo.

“Daging steak tumpuk yang digunakan ini adalah jenis tenderloin atau daging khas dalam yang empuk dan minim serat. Daging tumpuk ini ditaburi bumbu aneka rempah serta minyak,” kata Yopie Susanto, pemilik warung, Senin (21/8).

Baca Juga

Antisipasi Dampak El Nino, Wali Kota Semarang Ajak Dinas Teknis Terjun ke Lokasi Rawan Bencana

“Setelah bumbu meresap, lalu daging dipanggang hingga seluruh bagiannya matang. Daging steak lalu disajikan bersama aneka topping sayuran, seperti tomat, bawang putih, kentang goreng serta saus jamur dan mayonaise,” katanya.

Baca Juga

Laga PSIS Vs Persib di Stadion Jatidiri Semarang Ricuh, Sejumlah Suporter Terluka

Satu porsi steak tumpuk super jumbo ini dihargai Rp300.000 sesuai slogan warung, harga murah rasa mewah. Satu porsi bisa dinikmati untuk lima orang atau bareng-bareng satu keluarga.

Sementara itu, pengunjung mengaku puas atas sajian steak tumpuk seberat 1 kilogram ini. “Daging steak tumpuk terasa empuk, jusy dan matang hingga daging dalamnya,” ujar Rio, penikmat kuliner.