Proses pengadukan dengan penuh ketelatenan dan kesabaran karena memakan waktu hingga 4 jam. Prosesnya untuk menghasilkan rasa yang enak, matang sempurna dan awet.
Usai adonan jadi, selanjutnya dicetak dan wajik kletik gula jawa siap untuk dinikmati.
Untuk 1 kilogram wajik kletik, harganya Rp40.000. Karena rasanya yang khas, banyak dijadikan oleh-oleh. Pesanan kuliner ini bahkan sampai Jawa Timur, Jakarta dan luar Jawa.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait