Melimpahnya bumbu rempah menambah warna, cita rasa serta aroma masakan. Tak ketinggalan cabai merah yang memberikan sensasi rasa pedas hingga membuat hangat tubuh penikmatnya. Daging entoknya dijamin mantap. Selain memiliki potongan yang besar-besar, teksturnya empuk hingga ke tulang.
“Rica-rica daging entok dimasak di atas tungku selama 1,5 jam, sehingga rasanya tidak berbau apek,” kata pemilik warung, Warih.
Karena terkenal nikmat, tak heran jika pelanggan rica-rica entok Kedai Suka-Suka ada yang datang dari luar daerah Cilacap.
Untuk dapat menikmati rica-rica entok, pengunjung cukup merogoh kocek Rp15.000 untuk satu porsi, plus satu piring nasi, lalapan dan sayur.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait