4. Tahu Pletok
Oleh-oleh khas di Pemalang Jawa Tengah berikutnya yakni tahu pletok. Tahu pletok banyak diolah di daerah Randudongkal, Kabupaten Pemalang. Seperti namanya, jajanan ini terbuat dari tahu coklat yang diiris bagian tengahnya, kemudian diberi bumbu penyedap sebelum digoreng hingga garing. Tahu pletok bisa Anda nikmati dengan saus, cabai rawit hijau, atau bisa juga dengan bubuk cabai.
Rasanya yang renyah, gurih, dan asin dipadukan dengan pedasnya cabai, bisa membuat Anda keringetan saat menyantapnya. Pengemasan tahu pletok terbilang cukup unik karena dikemas di dalam besek atau wadah yang terbuat dari bambu lalu diikat menggunakan tali rafia. Harganya sangat terjangkau karena dibanderol Rp10,000 per besek.
5. Krupuk Usek
Kerupuk usek kini tidak hanya diproduksi di Pemalang, namun masyarakat lebih mengenal krupuk usek dari Pemalang. Kerupuk yang cara mengolahnya dengan dijemur di bawah terik matahari, kemudian disangrai menggunakan pasir memiliki dua warna, yakni warna putih dan pink. Selain itu, krupuk usek juga tersedia dalam dua rasa, yakni rasa gurih dan manis.
Krupuk usek biasa dinikmati dengan sambal telo (ketela) atau yang lebih legendaris dengan pecel dan botok. Rasanya yang gurih dan kriuk juga bisa Anda nikmati bersamaan dengan menu makanan yang lainnya. Harga krupuk usek cukup bervariasi sesuai dengan ukuran kemasan, tetapi yang paling murah hanya Rp2.500.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait