Terlebih saat ini, pemerintah sedang menerapkan pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM). “Stok dagangan yang tidak habis terjual disimpan ke dalam mesin pendingin untuk mengurangi kerugian,” jelasnya.
Pedagang menyiasati dengan memanfaatkan daging untuk dibuat bakso agar lebih tahan lama. Meskipun di sejumlah daerah harga daging sapi mengalami kenaikkan, namun di Kota Semarang harga masih relatif stabil, yakni berkisar Rp110.000 per kilogram.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait