Menurutnya, operasi pasar bertujuan untuk menjaga ketersediaan stok minyak goreng curah di pasaran menjelang Ramadan. "Alokasi minyak goreng curah ke para pedagang ini, akan dilaksanakan secara rutin. Ini juga untuk memantau persediaan minyak goreng menjelang bulan Ramadan," ujarnya.
Dia mengatakan, pihaknya akan terus melakukan monitoring minyak goreng di pasar guna mengantisipasi terjadinya kelangkaan.
Sementara saat pelaksanaan OP, puluhan pedagang antusias untuk mendapatkan minyak goreng curah. Mereka rela antre meski pembelian dibatasi maksimal 50 kilogram per orang.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait