KENDAL, iNews.id – Ribuan warga memadati halaman Masjid Al Mutaqqin Kaliwungu, Kabupaten Kendal, Rabu (22/3/2023). Mereka rela berdesakan untuk berburu makanan khas Kaliwungu yang ada sehari sebelum melaksanakan ibadah puasa.
Warga mencari jajanan yang ditawarkan pedagang musiman, seperti sumpil dan telur mimi, sejenis makanan laut yang diolah dengan parutan kelapa dan campuran sambal.
Pedagang menjajakan makanan ini dalam tradisi menyambut bulan Ramadhan yang dinamakan tukudher. Kemeriahan tradisi sambut Ramadhan ini sudah terlihat sejak siang.
Warga rela berdesakan dan saling berhimpitan untuk mencari telur mimi yang menjadi menu andalan. Tradisi tahunan pesta jajanan rakyat, sekaligus menandakan bahwa esok harinya akan mulai menjalankan ibadah puasa.
Telur mimi merupakan makanan tradisional berbahan telur hewan laut dan diberi bumbu parutan kelapa. Ikan mimi merupakan ikan sejenis ikan pari, namun mempunyai kulit keras, diambil telur dan dagingnya serta direbus dengan bumbu rempah-rempah.
Makanan ini menjadi khas karena hanya bisa dijumpai menjelang bulan Ramadhan dan tidak dijual pada hari hari lainnya.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait