Harga Kedelai Melambung, Produsen Tahu Tempe di Salatiga Siasati Penjualan

SALATIGA, iNews.id- Harga kedelai di Kota Salatiga terus melambung tinggi. Para perajin tahu tempe  melakukan sejumlah efisiensi agar tetap bisa bertahan.

Harga kedelai nyaris tak terjangkau kalangan produsen tahu tempe skala kecil. Saat ini, harga eceran kedelai di pasaran menembus Rp11.000 per kilogram. Tingginya harga kedelai sangat dikeluhkan para produsen tahu tempe di Salatiga. 

Baca Juga

Aksi Solidaritas Wadas, Mahasiswa Salatiga Geruduk Kantor DPRD

Mereka harus melakukan efisiensi produksi dan memperkecil ukuran agar harga jual di pasaran tetap stabil. 

Salah seorang produsen tempe dan tahu, Gito, (46) warga Tingkir, Salatiga menuturkan, sejauh ini belum ada tanda-tanda harga kedelai akan turun. Bahkan, diprediksi harga kedelai masih bisa naik lagi.

Baca Juga

Ruang Hunian Warga Binaan Rutan Salatiga Mendadak Dirazia, Ada Ada?

"Beberapa hari terakhir ini, harga kedelai terus naik dan belum ada tanda-tanda akan turun. Ini sangat menyulitkan perajin tahu tempe," ujar Gito, Rabu (16/2/2022).

Baca Juga

Kejari Salatiga Siap Lanjutkan Penyidikan Kasus Dugaan Korupsi PPh21

Dia berharap pemerintah segera turun tangan untuk menstabilkan harga kedelai. Sebab kenaikkan harga sudah memberatkan produsen tahu tempe khususnya yang berskala kecil. "Kalau harga kedelai terus naik, kami bisa gulung tikar," katanya.

Dia mengatakan, para produsen tahu tempe tidak bisa berbuat banyak menghadapi kenaikkan harga kedelai. Akhirnya mereka hanya bisa pasrah dan berharap pemerintah bisa memberikan subsidi kedelai kepada para produsen. 

Baca Juga

Jumlah Pasien Covid-19 Dirawat di RSUD Salatiga Terus Meningkat

"Harga kedelai sudah tidak terjangkau. Maka dari itu, kami mengharapkan subsidi kedelai dari pemerintah agar bisa tetap berproduksi," ucapnya. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo