Kunjungi Rumah Warga, Begini Aksi Bupati Kendal Buat Emping Melinjo

KENDAL, iNews.id – Ada momen menarik saat Bupati Kendal Dico M Ganinduto berkunjung ke salah satu rumah warganya di Desa Tirtomulyo, Plantungan. Bupati belajar pembuat emping melinjo sebagaimana pekerjaan yang ditekuni tuan rumah. 

Bupati belajar membuat emping melinjo di dapur rumah Muzaroah. Meskipun hanya menjadi buruh pembuat emping melinjo, ibu ini berhasil mengantarkan kedua putrinya meraih gelar S1 dan S2. 

Baca Juga

Polres Kendal Gelar Vaksinasi Covid-19 di Tempat Ibadah

Bupati belajar membuat emping melinjo di dapur sederhana, berlantai tanah dan peralatan yang sudah usang. Bupati Dico diajari muzaroah membuat emping dari awal. 

Bupati mencoba menggeprek biji melinjo emping. Dia mengakui membuat emping ternyata butuh keterampilan dan keahlian khusus. 

Baca Juga

Relawan Oemah Sedekah dan MNC Peduli Ajak Warga Kendal Tetap Patuh Protokol Kesehatan

“Susah juga membuat emping melinjo, hanya orang-orang tertentu yang bisa,” kata Dico M Ganinduto, Sabtu (9/2021). 

Baca Juga

Diduga akibat Pembakaran Sampah, 3 Ruang SMP di Kaliwungu Kendal Ludes Terbakar

Bupati juga mengapresiasi kerja keras Muzaroah, karena bisa mengantarkan kedua putrinya meraih prestasi tinggi di tengah kesederhanaan. 

Setelah mencoba membuat emping, bupati menyaksikan kepiawaian Muzaroah menumbuk biji melinjo menjadi emping. Muzaroah juga menggoreng emping dan dicicipi Bupati. 

Baca Juga

Chacha Frederica, Istri Bupati Kendal Senang Lihat Antusias Warga saat Vaksinasi Perindo

Saat berbincang, Bupati Dico mengapresiasi semua usaha Muzaroah menyekolahkan anak-anaknya. Sebagai kepala keluarga karena suami meninggal, perempuan ini menjadi buruh emping  yang memproduksi hingga 5 kilogram per hari. 

“Pekerjaan ini juga tidak selalu ada karena menyesuaikan dengan musim melinjo,” kata Muzaroah. 

Baca Juga

Kepincut Batik Pewarna Lumpur di Kendal, Gus Yasin: Sangat Menarik dan Punya Ciri Khas

Bupati memberikan apresiasi dengan mengajak anak Muzaroah menjadi dewan riset pengembangan Kabupaten Kendal. Bupati juga menyerahkan bantuan Rp15 juta dari Baznas untuk merenovasi rumah Muzaroah yang kini masih jauh dari kondisi rumah sehat dan bersih. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo