Produsen Tahu Tempe Desak Pemerintah Segera Cairkan Subsidi Kedelai

SALATIGA, iNews.id - Ketua Puskopti Jateng Sutrisno Supriyantoro menyatakan permintaan subsidi kedelai yang diajukan produsen tahu tempe sudah disetujui pemerintah pusat. Pemerintah akan memberikan subsidi sebesar Rp1.000 per kilogram dan diharapkan cair awal Maret 2022. 

"Harapan produsen tahu tempe, subsidi kedelai bisa secepatnya cair. Ya paling tidak awal Maret nanti sudah cair," kata Sutrisno, Senin (21/2/2022).

Baca Juga

2 Warga Blotongan Salatiga Tenggelam di Rawa Pening, 1 Tewas

Menurutnya, pada hari ini harga kedelai masih bertahan diangka Rp11.000 per kilogram. Padahal, kemampuan produsen tahu tempe untuk membeli kedelai maksimal Rp10.000 per kilogram. 

"Lebih dari Rp10.000 per kilogram, harga kedelai sudah tidak terjangkau. Produsen terpaksa harus menaikkan harga atau mengecilkan ukuran tahu dan tempe agar bisa tetap berproduksi," katanya.

Baca Juga

Percepatan Vaksinasi Covid-19, Polres Salatiga Sediakan Ribuan Vaksin Booster

Dia mengatakan, untuk menutup peningkatan biaya produksi akibat kenaikkan harga kedelai, produsen tahu tempe terpaksa menaikkan harga jual berkisar 20-25 persen. 

Para produsen meminta pemerintah turut menyosialisasikan kenaikkan harga tahu tempe agar masyarakat bisa memahami alasan produsen menaikkan harga jual.

Baca Juga

Harga Kedelai Melambung, Produsen Tahu Tempe di Salatiga Siasati Penjualan

"Para produsen meminta pemerintah untuk mengumumkan kenaikkan harga tahu tempe agar tidak ada gejolak dari masyarakat. Sebab tidak ada solusi lain yang bisa dilakukan selain menaikkan harga jual atau mengecilkan ukuran tahu tempe di tengah kenaikkan harga kedelai," ujarnya.

Baca Juga

Aksi Solidaritas Wadas, Mahasiswa Salatiga Geruduk Kantor DPRD

Sementara itu, beberapa produsen di Salatiga sudah menaikkan harga tahu tempe. Mereka terpaksa menaikkan harga agar tetap bisa berproduksi. 

"Saya terpaksa menaikkan harga jual tahu Rp4.000 per kotak. Harga sebelumnya Rp36.000 menjadi Rp40.000 per kotak. Ini saya lakukan agar tetap bisa produksi," ujar kata produsen tahu tempe di Salatiga, Tuminem.

Menurutnya, para produsen tidak bisa berbuat banyak untuk mempertahankan usahanya di tengah kenaikkan harga kedelai. Satu-satunya cara untuk menutup kenaikkan biaya produksi adalah menaikkan harga jual. 

“Kalau ada konsumen yang tetap meminta harga tahu tidak naik, bisa saja kami layani. Tapi ukurannya saya perkecil," ucapnya. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo