Silakan Coba, Kuliner Olahan Daging Kalkun dari Boyolali

BOYOLALI, iNews.id –  Kuliner olahan daging kalkun di Dapur Resto Omah Brem, Kebonso, Kelurahan Pulisen, Boyolali layak untuk dicoba. Selain memiliki sensasi rasa tersendiri, daging kalkun diyakini lebih sehat dan aman dikonsumsi untuk segala usia karena rendah kolesterol. 

Setiap hari kesibukan mengolah daging kalkun tampak di Dapur Resto Omah Brem. Berbagai menu masakan daging kalkun disajikan. Sebab resto ini khusus menyediakan masakan berbahan baku daging kalkun.

Baca Juga

Harga Minyak Goreng Melambung, Pedagang Gorengan di Boyolali Naikkan Harga

Salah satu yang paling diminati pelanggan adalah barbeque kalkun. “Untuk mendapatkan cita rasa barbeque sempurna, daging kalkun yang tebal perlu digoreng dua kali,” kata Muh Yoma, pemilik resto, Jumat (7/1/2022).  

Gorengan pertama dengan minyak panas. Sedangkan gorengan kedua menggunakan para sambil dilumuri saus khusus dan bumbu rempah lainnya. 

Baca Juga

Isak Tangis Warnai Pemakaman Warga Boyolali yang Tenggelam di Pantai Glagah

Tak hanya lezat, daging kalkun dengan tekstur lembut diyakini dapat menambah imunitas tubuh serta aman dikonsumsi segala usia karena rendah kolesterol. 

Baca Juga

2 Warga Boyolali Tenggelam di Pantai Glagah, Pelayat Berdatangan ke Rumah Duka

Resto yang dibangun di bekas pabrik brem ini menjadi tujuan bagi pencinta kuliner dari berbagai daerah, seperti Solo, Semarang dan kota-kota lainnya.  

Selain barbeque, juga tersedia berbagai masakan lainnya, seperti sup kalkun, snizer kalkun, dan sate kalkun. Dalam seminggu, tempat kuliner ini bisa menghabiskan lebih dari 4 ekor ayam kalkun berukuran besar.

Baca Juga

Jelang Tahun Baru, Sejumlah Jalan Menuju Kota Boyolali Mulai Ditutup

Sementara untuk harga, satu porsi dibanderol antara Rp20.000 hingga Rp40.000. Resto khusus kuliner kalkun ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga malam. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo