Tahu Dongkal, Kuliner Khas Pemalang yang Banyak Diburu Pemudik untuk Oleh-oleh
Senin, 01 Mei 2023 - 17:39:00 WIB
Aryanto
Pengolahan bahan baku kedelai yang dimasak pada suhu 100 derajat celsius, ditambah bumbu garam yang langsung dicampur dengan air pada saat perebusan, membuat rasa gurih asin pada tahu ini merata.
Baca Juga
Ribuan Kendaraan Padati Jalur Pemalang Selatan Menuju Objek Wisata Guci
Tahu dongkal memiliki tekstur yang empuk, kenyal, padat berisi dan rasa yang gurih. Keistimewaan lain tahu ini ialah tidak menggunakan bahan pengawet dan bisa langsung dimakan, tanpa harus digoreng atau dimasak terlebih dahulu.
Ani (40), warga Pulosari mengatakan dia yang akan kembali ke Jakarta, sengaja mampir ke Pasar Randudongkal untuk membeli tahu sebagai oleh-oleh untuk saudara dan tetangganya di sana.
Baca Juga
Melihat Produksi Gula Aren di Desa Mendelem Pemalang, Ternyata Punya Banyak Khasiat
"Buat oleh-oleh di sana, karena pada pesan minta dibawakan tahu dongkal," ujarnya di Pasar Randudongkal, Senin (1/5/2023).
Editor: Ahmad Antoni
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jateng
16 hari lalu
Bikin Heboh! Perempuan di Pemalang Lempari Kereta Api dengan Batu, Ternyata ODGJ
Jateng
19 hari lalu
Buron 2 Bulan, Ayah Bejat Perkosa Anak Kandung di Pemalang hingga Hamil Ditangkap
Jateng
31 hari lalu
Detik-Detik Minibus Peziarah Terguling Tabrak 7 Motor dan Mobil di Pemalang
Jateng
31 hari lalu
Kecelakaan Beruntun Minibus Peziarah Tabrak 7 Motor dan Mobil di Pemalang, 4 Luka
Jateng
31 hari lalu
Libur Panjang Maulid Nabi, Pantai Widuri Pemalang Dipenuhi Ribuan Wisatawan
Jateng
2 bulan lalu
Pilu, Anak Pasutri Korban Pembunuhan Dukun Pengganda Uang di Pemalang Kini Yatim Piatu
Berita Terkini
Jateng
23 jam lalu
Kecelakaan Pajero Tabrak Truk Gandeng di Tol Batang, Purnawirawan TNI Luka Parah
Jateng
1 hari lalu
Kronologi Lengkap Prajurit Marinir Gugur saat Terjun Payung HUT ke-80 TNI
Jateng
1 hari lalu
Jenazah Prajurit Marinir Gugur saat Terjun Payung HUT ke-80 TNI Dimakamkan di Grobogan
Jateng
1 hari lalu
80 Contoh Ucapan Selamat HUT ke-80 TNI, Penuh Semangat Nasionalme dan Pengabdian
Jateng
1 hari lalu
3 Jalur Alternatif ke Banjarnegara dari Wonosobo, Rutenya Bikin Adem dan Cepat Sampai!
Jateng
2 hari lalu
Contoh Teks MC Pernikahan Islami Bahasa Jawa, Singkat dan Elegan