Sementara itu, juru sembelih halal (juleha) RPH Salatiga Muh Daryanto mengatakan, hal penting sebelum menyembelih adalah memperhatikan kesejahteraan hewan. "Kebersihan tempat harus diperhatikan. Selain itu untuk mengikat hewan jangan sampai menyakiti agar hewan tidak stres," ujarnya.
Saat menyembelih, lanjut dia, pisau harus dipastikan memotong tiga saluran, yakni nafas, makan dan darah. "Pisau tidak boleh lepas dari leher sebelum ketiga saluran terpotong. Selain itu, setelah memotong jangan membersihkan darah di pisau ke kulit hewan kurban," ujarnya.
Dirinya juga meminta petugas untuk, menyembelih hewan kurban di bawah jakun. Setidaknya dua -tiga senti di bawahnya. Hal itu diyakini membuat hewan lebih cepat mati.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait