Dia mengatakan, untuk proses perebusan beras ketan menjadi lopis ini membutuhkan waktu 2 hari 2 malam. Setelah matang, lopis diangkat dan didinginkan selama 2 hari atau sampai hari H Syawalan.
Setelah jadi, nantinya lopis raksasa tersebut akan dipotong oleh Wali Kota Pekalongan, HA Afzan Arslan Djunaid dan dibagikan secara gratis kepada masyarakat yang hadir saat perayaan Syawalan atau 7 hari setelah Idul Fitri pada Sabtu 29 April 2023.
Adapun persiapan pembuatan lopis raksasa memakan waktu 1,5 bulan dan panitia berasal dari remaja Musala Darun Naim, RT 02, RT 03 dan RT 06 RW 15 Krapyak.
"Untuk pembuatan lopis ini dari mulai anak kecil, remaja sampai orang tua bersatu padu ikut membuatnya, di mana di dalam lopis ini memiliki filosofi merekatkan persatuan dan kesatuan serta bisa saling menghormati perbedaan yang ada," ujarnya.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait