BANJARNEGARA, iNews.id - Kabupaten Banjarnegara tak hanya dikenal wisata alamnya dengan sejuta pesona seperti dataran tinggi Dieng. Namun juga banyak menyimpan tradisi dan makanan khas tradisional yang sudah jarang dijumpai.
Seperti makanan era kolonial Belanda dengan nama Demplo. Makanan dengan bahan dasar ampas tahu ini banyak diburu wisatawan.
Makan ini bisa dijumpai di Desa Gumelem. Saat memasuki desa ini, wisatawan bakal disuguhi hijaunya panorama persawahan dengan suasana pedesaan yang masih alami.
Tak hanya bisa memakan jajanan ini, wisatawan juga bisa menyaksikan cara pembuatan Demplo dengan berbahan dasar ampas tahu, tepung, parutan kelapa dan rempah rempah.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait