Harga Kedelai Impor di Kudus Naik Lagi, Perajin Tahu Tempe Pasrah

KUDUS, iNews.id - Harga kedelai impor di Kabupaten Kudus kembali mengalami kenaikan. Harga kedelai kini tembus Rp14.200 dari sebelumnya Rp13.900 per kilogram. 

"Pada akhir Oktober 2022 mencapai Rp13.900 per kilogram. Kemudian pada pekan ini naik menjadi Rp14.200 per kilogram," kata Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf, Selasa (29/11/2022). 

Baca Juga

Polisi Usut Penyebar Hoaks Adanya Klitih di Kota Solo

Meskipun harga jualnya cukup tinggi, perajin tahu dan tempe tetap membeli komoditas impor tersebut. Sebab aktivitas produksi tidak bisa dihentikan. Untuk stok kedelai impor saat ini tersedia 40 ton di gudang. Sedangkan rata-rata permintaan setiap hari mencapai sekitar 20 ton.

Terkait stok kedelai dari distributor, ia mengakui belum bisa memastikan. Sebab ada yang menyebutkan tersedia aman, dan ada pula yang menginformasikan bahwa stoknya berbeda dengan sebelumnya.

Baca Juga

Pemerintah Tahun 2023 Tingkatkan Jalur Kereta Api Solo-Wonogiri, Ini Dampaknya

Ia berharap stok komoditas impor tersedia cukup, sehingga harga jualnya nanti bakal turun. Sebelum naik menjadi Rp14.200 per kilogram, para perajin di Kudus sudah merespons dengan menaikkan harga jual tahu maupun tempe.

Baca Juga

Pernikahan Kaesang-Erina Gudono, Iriana Cek Menu di Pura Mangkunegaran

Untuk produk tempe, mayoritas harga jual di pasaran masih tetap untuk satu potong Rp4.000. Namun ukurannya berbeda dari sebelumnya. 

Kondisi berbeda dengan produk tahu, perajin sudah menaikkan harga jualnya dari sebelumnya Rp32.000 per papan menjadi Rp35.000 per papan.

Baca Juga

Pura Mangkunegaran dan ISI Surakarta Bekerja Sama Kembangkan Seni Budaya

Editor: Ary Wahyu Wibowo