Mencicipi Durian Bhineka Bawor Khas Banyumas, Beratnya Bisa 15 Kilogram

BANYUMAS, iNews.id – Bagi para penggemar durian, belum lengkap jika belum mencoba durian bhineka bawor khas Banyumas. Durian yang dikembangkan di Desa Alas Malang, Kecamatan Kemranjen, Kabupaten Banyumas ini memiliki ukuran besar yang bisa mencapai 15 kilogram. 

Durian bhineka bawor dikenal karena berkulit tipis, berbiji kecil dan berbuah tebal dengan rasa yang enak. Sedangkan buah berwarna oranye dan kuning. Selain menikmati lezatnya buah durian, para pengunjung juga bisa mempelajari pembibitan durian unggul asal Banyumas tersebut.

Baca Juga

Kasus Dugaan Pelecehan Seksual di BEM, Begini Respons Rektorat Unsoed

Di pekarangan seluas sekitar 5 hektare, pengunjung bisa menikmati lezatnya durian bhineka bawor.Meski di kebun ini terdapat beberapa jenis durian, seperti montong, cani dan sunan, namun durian bhineka bawor milik Sarno lebih dikenal hingga ke luar Pulau Jawa. 

Beberapa penikmat durian sengaja datang dari luar kota untuk menikmati kelezatan durian bhineka bawor. Mereka bebas memilih besar kecilnya durian. Setelah dipilih, baru ditimbang untuk ditentukan harganya. 

Baca Juga

BEM Unsoed Purwokerto Digoyang Dugaan Kasus Pelecehan Seksual

Setelah itu, pelanggan bisa menikmati di gazebo di tengah kebun yang telah disediakan. 

“Saya puas menikmati lezatnya  durian bhineka bawor. Selain bisa bebas memilih, juga bisa menukar durian pilihannya jika kurang cocok rasanya,” kata Bambang, Setiawan, salah satu penggemar durian, Sabtu (11/12/2021. 

Baca Juga

Mengaku Istri Tentara, Perempuan Cantik Ini Tipu Warga Banyumas hingga Ratusan Juta Rupiah

Sebab beberapa pelanggan ada yang tidak suka dengan rasa manis dengan sedikit pahit. Pemilik kebun akan menggantikan dengan rasa yang manis saja. Sedangkan berat durian bhineka bawor bisa mencapai 15 kilogram.

Baca Juga

Bus Trans Banyumas Resmi Beroperasi, Satu Bulan Masih Gratis

Namun saat ini yang tersedia baru ukuran 8 kilogram dan dijual Rp85.000 per kilogram. Bagi penggemar berat durian, harga ini tidak berarti dibanding kepuasan menikmati kelezatan durian bhineka bawor. 

“Penggemar buah durian juga bisa belajar cara pembibitan agar mempunyai rasa yang lezat,” kata Sarno, pemilik kebun durian bhineka bawor.

Baca Juga

Mengintip Proses Pembuatan Gula Jawa Turun-temurun di Desa Pageraji Banyumas

Menurutnya, cara yang ia ciptakan disebut teknik sarakapita. teknik ini yang digunakan untuk bisa menciptakan hasil buah durian bhineka bawor unggulan.

Teknik sarakapita adalah teknik menggabung-gabungkan berbagai jenis buah durian bibit unggul menjadi satu pohon dengan cara okulasi. Setelah tumbuh besar, hasil buahnya tidak diragukan lagi. Buah selanjutnya oleh Sarno dinamakan durian bhineka bawor. 

Keunggulan teknik ini adalah akan muncul rasa baru, pohon akan cepat besar karena banyaknya akar yang mencari makan, tidak mudah roboh dan bisa dilihat sebagai seni karena keunikan akarnya. Selain menjual buah, Sarno juga menerima pesanan untuk bibit pohon durian bhineka bawor hingga ke luar Jawa. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo