Menikmati Sensasi Iga Bakar Bumbu Kacang di Pengging Boyolali, Rasanya Manis Gurih
BOYOLALI, iNews.id - Menikmati iga sapi yang diolah menjadi sop atau digongso mungkin sudah biasa. Namun di Boyolali ada sebuah kedai yang menawarkan olahan iga sapi bakar yang disajikan dengan bumbu kacang spesial.
Menu kuliner itu bisa dinikmati di kedai Kusuma Rasa di Pengging Kabupaten Boyolali. Iga sapi bakar yang disajikan bersama sambal kacang sepesial menghasilkan rasa manis gurih dengan aroma khas daging bakar.
Tak hanya itu, untuk menambah selera makan, iga bakar sambal kacang disajikan bersama kremes dan ditambah sejumlah lalapan daun segar. Seperti kemangi, mentimun, tomat dan timun selada.
Untuk menyiapkan iga bakar siap saji tidak membutuhkan waktu yang lama dalam memanggang, karena iga sapi sebelumnya sudah di rebus dengan kuah dan bumbu rempah khas kedai kusuma rasa hingga setengah matang. Harga cukup terjangkau, seporsi iga bakar bumbu kacang dibanderol Rp30.000.
Editor: Ahmad Antoni