Momen Agustusan, Pedagang di Banjarnegara Buat Kuliner Serabi Merah Putih

Elis Novit ยท Selasa, 09 Agustus 2022 - 16:24:00 WIB
Momen Agustusan, Pedagang di Banjarnegara Buat Kuliner Serabi Merah Putih
Kue serabi warna merah putih dengan pewarna dari buah-buahan yang dibuat pedagang di Banjarnegara. Foto: iNews/Elis Novit.

BANJARNEGARA, iNews.id – Momentum HUT Kemerdekaan RI ke-77 memberi inspirasi seorang pedagang serabi di Kabupaten Banjarnegara membuat kuliner unik. Kue serabi dibuat warna merah putih dengan pewarna dari buah-buahan.  

Serabi merah putih dibuat di Kedai Ababil di Tambakan, Banjarnegara. Adonan serabi warna merah terbuat dari pewarna alami buah stroberi. Sedangkan untuk warna putih yang merupakan kombinasi tepung beras dan susu. 

“Serabi ini dimasak secara tradisional dalam wajan tanah,” kata pedagang kue serabi, Suci, Selasa (9/8/2022). 

Penyajian kue serabi merah putih dipadu dengan lumeran susu kental manis. Serabi memiliki rasa yang lezat dan enak karena menggunakan bahan alami. 

Editor : Ary Wahyu Wibowo

Halaman : 1 2

Bagikan Artikel: