Septyantoro
- Minggu, 05 Februari 2023 - 13:32:00 WIB
SOLO, iNews.id - Kuliner lontong cap go meh tidak boleh dilewatkan mengakhiri perayaan Imlek. Kuliner khas ini merupakan perpaduan masakan Jawa-Tionghoa.
Di Kota Solo, yang paling legendaris dan banyak diburu adalah lontong cap go meh Nyonya Liem atau biasa dipanggil Lenny Lianawati.
Lontong cap go meh Nyonya Liem yang legendaris ini berada di wilayah Pucang Sawit, Kota Solo. Uniknya, warung ini hanya buka selama sembilan hari dalam setahun saat perayaan cap go meh.
Warung milik keluarga yang dikelola secara turun temurun ini tidak pernah sepi dari para pelanggan maupun pembeli. Baik yang makan di tempat atau memesanya untuk dibawa pulang.
Lontong cap go meh sekilas mirip dengan lontong opor, makanan khas masyarakat Jawa saat perayaan syawalan atau satu minggu setelah Lebaran.
Namun ada sejumlah bumbu yang menjadi pembeda, yakni kuah lontong cap go meh yang menggunakan bumbu sate ditambah parutan kelapa dan bubuk kedelai.
Editor : Ahmad Antoni
Follow Berita iNewsJateng di Google News
