Yummy, Cita Rasa Gurih Gulai Kepala Ikan Manyung Bu Fat Semarang
Senin, 05 April 2021 - 19:23:00 WIB
Wisnu Wardhana
Baca Juga
Program Pendataan Keluarga, Warga Kota Semarang Diminta Mendukung
Tak jauh berbeda diungkapkan Tri Cahyono, warga Kalimantan. Ia mengaku setiap datang ke Semarang selalu menyempatkan diri makan kuliner kepala ikan manyung.
“Rasanya selalu bikin penasaran, dan kepala manyung mempunyai daging yang tebal,” kata Tri Cahyono.
Resep gulai kepala ikan manyung secara turun-temurun dari mendiang Bu Fatimah atau yang lebih dikenal Bu Fat. Meskipun telah memasuki generasi kedua, namun kuliner ini tetap menjadi favorit masyarakat. Berbeda dari tempat lainnya, di Rumah Makan Bu Fat, kepala ikan manyung berukuran besar.
“Dapatnya dari suplier di daerah Demak, Indramayu dan Lamongan,” kata Teguh Sutrisno, pengelola Rumah Makan Bu Fat.
Untuk satu porsi, harganya bervariasi mulai dari Rp75.000 hingga Rp250.000, tergantung besar kecilnya kepala manyung. Selain itu juga terdapat menu lain. Yakni mangut ikan pari, belut, dan ikan sembilang yang juga tak kalah nikmatnya.
Editor: Ary Wahyu Wibowo
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Yogya
6 hari lalu
Firasat Aneh Keluarga Korban Tewas Kecelakaan Bus Cahaya Trans di Tol Semarang
Jateng
6 hari lalu
Ayah dan Anak Korban Laka Maut Bus Cahaya Trans di Tol Semarang Dimakamkan Satu Liang
Jateng
6 hari lalu
Identitas 16 Korban Tewas Laka Bus Trans Cahaya di Exit Tol Krapyak Semarang
Jateng
6 hari lalu
Kecelakaan Maut di Exit Tol Krapyak, Sopir Bus Cahaya Trans Ditahan
Jateng
6 hari lalu
Kesaksian Mengerikan Korban Selamat Laka Bus Cahaya Trans di Exit Tol Semarang
Jabar
13 hari lalu
Penampakan Streamer Resbob usai Ditangkap Polisi saat Sembunyi di Semarang
Berita Terkini
Jateng
2 hari lalu
Detik-Detik Mencekam Angin Puting Beliung Sapu 33 Rumah di Pati, Warga Panik
Jateng
2 hari lalu
Pantai Widuri Pemalang Dipadati 1.500 Wisatawan, Polisi Perketat Pengamanan
Jateng
3 hari lalu
Kecelakaan di Banjarnegara, Pemotor Ditabrak Avanza hingga Terseret 10 Meter
Jateng
4 hari lalu
Respons Jokowi soal Maafkan Tersangka Ijazah Palsu: Biar Berjalan Apa Adanya
Jateng
4 hari lalu
Kebakaran Hebat di Pasar Pagi Pemalang, Sumber Api dari Kios Pakaian Sisi Selatan
Jateng
4 hari lalu
Disambut Haru, Jenazah Pekerja Migran Korban Kebakaran di Hong Kong Tiba di Grobogan