get app
inews
Aa Text
Read Next : Dihiasi Ribuan Lampion, Magis Dieng Culture Festival 2025 Sedot Puluhan Ribu Wistawan

Enaknya Mi Ayam dari Tepung Singkong di Banjarnegara, Kenyalnya Maksimal

Senin, 19 Desember 2022 - 13:56:00 WIB
Enaknya Mi Ayam dari Tepung Singkong di Banjarnegara, Kenyalnya Maksimal
Mi ayam tepung singkong yang dibuat ibu-ibu di Kabupaten Banjarnegara. Foto: iNews TV/Elis Novit.

“Mi ayam mocaf jauh lebih kenyal dan gurih,  apalagi saat disantap menggunakan sambal dan saus tomat cabai alami,” kata salah satu penikmat mi, Danang, Senin (19/12/2022).  

Kenyalnya mi konon membuat ketagihan. Apalagi mi ini jauh lebih sehat karena rendah gluten. Kreasi olahan tepung mocaf menjadi mi akan dipasarkan dalam bentuk kemasan. 

“Sehingga masyarakat bisa menikmati di rumah secara praktis,” kata pembuat mi mocaf, Anis.

Mi berbahan singkong memiliki kandungan mineral kalsium lebih tinggi. Mocaf juga rendah gluten, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut