Kuliner Gurame Nyat-Nyat Khas Demak, Pengobat Rindu Tak Bisa Mudik ke Bali
Senin, 10 Mei 2021 - 09:58:00 WIB
Sukmawijaya
“Tapi nyat-nyat asal Demak ini masih menorehkan khas Bali. Sensasi masakan ini seperti berada di kampung halaman,” kata Ayu Dila Kartika.
Baca Juga
Gunakan Metode Kaligrafi Lilin Prada, Perajin Asal Demak Ini Kebanjiran Pesanan
Untuk menikmati gurame nyat-nyat di Reinz Cafe Demak, penikmat akan disajikan menu paket berbuka puasa seharga Rp230.000. Paket bisa dinikmat 4 orang, berisi gurame nyat-nyat, sayur jukut bejek khas Bali, tumis cumi, dori serani, dan minuman.
Rahasia masakan gurame nyat-nyat terletak pada kuncup kecombrang. Selanjutnya dipadu bumbu lain, seperti kencur, kunir, dan daun salam. Ditambah daun jeruk, santan kelapa, serta jeruk nipis.
Baca Juga
Mengintip Aktivitas Pasien Rehab Narkoba di Panti Maunatul Mubarok Demak
“Untuk menyajikan menu ini, gurame yang sudah digoreng dimasak bersama campuran bumbu tersebut. Saat memasak, bumbu harus merata seakan-akan ikan gurame menyerap kuah bumbunya. Selanjutnya gurame nyat-nyat bisa disajikan,” kata Chef Fadil.
Editor: Ary Wahyu Wibowo
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Bali
5 hari lalu
Gempa Terkini Guncang Kuta Bali, Cek Magnitudonya!
Bali
6 hari lalu
Gempa Bumi Magnitudo 4,1 Guncang Kuta Selatan Bali, Getaran Terasa hingga NTB
Bali
7 hari lalu
Kronologi Kecelakaan Maut Minibus Rombongan Wisatawan China, Hilang Kendali Tabrak Pohon
Bali
7 hari lalu
Mobil Bawa Rombongan Wisatawan China Kecelakaan di Buleleng Bali, 5 Orang Tewas 8 Terluka
Jateng
7 hari lalu
Geger! Sopir Truk Ditemukan Tewas dalam Kendaraan di Kaliwungu
Regional
7 hari lalu
Nikmati Sensasi Makan Sepuasnya di Buffetlicious Aston Emidary Bangka!
Berita Terkini
Jateng
6 jam lalu
Mahasiswa Untag Nilai Kematian Dosen Dwinanda Linchia Levi Penuh Kejangggalan
Jateng
6 jam lalu
Terungkap! AKBP B Jalani Hubungan Terlarang dengan Dosen Cantik Untag Semarang sejak 2020
Jateng
7 jam lalu
12 Ekskavator dan Alkon Dikerahkan Atasi Hambatan Pencarian Korban Longsor Banjarnegara
Jateng
10 jam lalu
5 Fakta AKBP Basuki Terseret Kasus Tewasnya Dosen Cantik Untag Semarang
Jateng
20 jam lalu
AKBP Basuki Terancam Dipecat, Diduga Terlibat Cinta Terlarang dengan Dosen Untag
Jateng
24 jam lalu
2 Korban Longsor Banjarnegara Kembali Ditemukan, Total Sementara 5 Orang Tewas