Lagi Hits di Kota Tegal, Bubur Bakar Rasanya Lembut dan Gurih
Sabtu, 01 Mei 2021 - 08:37:00 WIB
Yunibar
TEGAL, iNews.id - Kuliner bubur bakar lagi hits di Kota Tegal. Berbeda dengan kuliner bubur pada umumnya, bubur bakar dimasak dengan cara unik.
Bubur yang telah matang dituang ke dalam clay pot atau mangkuk dari tanah liat. Setelah itu, dibakar dengan menggunakan arang selama lima menit. bubur lalu diaduk merata agar tidak berkerak.
Baca Juga
Terpapar Covid-19, 14 Santri Ponpes di Tegal Jalani Isolasi Komunal
Usai dibakar, aneka toping seperti suwiran ayam, telur, ikan cakalang, tumpang koyor atau otot sapi, hingga telur pitan siap disajikan di atas bubur.
Siraman kuah yang terbuat dari saus mongolian semakin menggugah selera makan. Salah seorang pengunjung Irfan mengaku sering menikmati bubur bakar yang memiliki cita rasa berbeda dengan bubur lainnya.
Baca Juga
Razia Skala Besar di Jalur Pantura Tegal, Pemudik Luar Jateng Wajib Rapid Test Antigen
“Kuliner bubur bakar ini tengah hits, karena rasanya yang lembut, gurih, lezat dan pas di lidah,” kata Irfan.
Editor: Ary Wahyu Wibowo
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Regional
8 hari lalu
Nikmati Sensasi Makan Sepuasnya di Buffetlicious Aston Emidary Bangka!
Kalsel
30 hari lalu
Kesan Presiden Afsel Usai Santap Kuliner Khas Nusantara Sulut hingga Kalsel di Istana
Jateng
1 bulan lalu
2 Pelajar Tenggelam saat Bikin Konten di Kali Gung Tegal Ditemukan, Operasi SAR Ditutup
Jateng
1 bulan lalu
Pelajar SMA Tenggelam di Kali Gung Tegal saat Bikin Konten Ditemukan Tewas, 1 Masih Dicari
Jateng
1 bulan lalu
Tampang Jukir yang Viral Patok Parkir Rp30.000 di Alun-Alun Tegal, Mengelak saat Ditangkap
Jateng
2 bulan lalu
3 Kuliner Purwokerto Malam Hari, Pas Buat Nongkrong Harga Ramah di Kantong
Berita Terkini
Jateng
1 jam lalu
Penyebab Kecelakaan Maut di Tol Semarang, Truk Tronton Diduga Rem Blong
Jateng
2 jam lalu
Kronologi Kecelakaan Maut di Tol Semarang, Truk Tronton Hilang Kendali Tabrak 3 Kendaraan
Jateng
3 jam lalu
Kondisi Terkini Pengungsi Korban Longsor Banjarnegara, Mulai Jenuh dan Keluhkan Kesehatan
Jateng
20 jam lalu
Cinta Terlarang, Perwira Polisi Terseret Kasus Kematian Dosen Untag
Jateng
22 jam lalu
2 Kembali Ditemukan, Jumlah Korban Tewas Longsor Banjarnegara 12 Orang 16 Belum Ditemukan
Jateng
24 jam lalu
Keluarga Desak Polisi Usut Tuntas Kematian Dosen Cantik UNTAG dan Peran AKBP Basuki