Lezatnya Gethuk Blondo Mbah Yar Grobogan, Cita Rasanya Gurih dan Manis

GROBOGAN, iNews.id – Makanan Gethuk Blondo Mbah Yar di Kabupaten Grobogan memiliki cita rasa yang berbeda dengan gethuk dari daerah lain. Cara menyantapnya juga unik karena dicampur atau dicolokkan ke dalam blondo.

Gethuk blondo buatan Mbah Tamso dan Yarmini, asal Desa Tuko, Kecamatan Pulokulon, Kabupaten Grobogan banyak diminati pembeli. Mereka datang lebih awal untuk memesan dalam jumlah banyak agar tidak kehabisan stok.

Baca Juga

Terpeleset saat Bermain, Bocah 9 Tahun Tewas Tenggelam di Sungai Lusi Grobogan

Di sebuah warung kecil berukuran 2X3 meter persegi, pasangan lansia ini mempersiapkan semua pesanan pelanggan. Selain dibawa pulang, sejumlah pembeli juga ingin menikmati gethuk blondo yang hangat di warung.

Cara menyantap gethuk blondo berbeda dengan cara memakan gethuk pada umumnya, yakni dengan mencampurkan gethuk dengan blondo atau bumbu campuran penambah rasa.

Baca Juga

Terobos Pelintasan KA di Grobogan, Minibus Dihantam Kereta Api, 2 Tewas 1 Balita Kritis

“Bumbu ini terbuat dari santan kelapa yang dimasak, kemudian dicampur gula pasir, sehingga memberikan cita rasa gurih dan manis,” kata pembuat gethuk blondo, Mbah Yarmini, Rabu (2/10/2022).

Gethuk blondo buatan Mbah Tamso dan Mbah Yarmini sudah terkenal sejak 20 tahun lalu, dan hingga kini jumlah pembeli semakin bertambah.

Baca Juga

Kepergok Mesum di Kamar Mandi, Bocah SMP di Grobogan Ditelanjangi dan Diarak Keliling Desa

Sedangkan ide pembuatan bumbu blondo, muncul ketika gethuk yang dijual tidak terlalu laku karena rasanya kurang menarik. Dengan ditambah bumbu blondo, para pembeli semakin terpikat dan jumlah pesanan semakin bertambah.

Sebelum berjualan gethuk blondo, Mbah Yarmini berjualan kopi di sebuah pos ronda dengan penghasilan yang tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Setelah mendapatkan modal pinjaman dari teman, Mbah Yarmini beralih usaha dengan membuat gethuk.