KUDUS, iNews.id – Harga jual kedelai impor di Kabupaten Kudus mengalami kenaikan. Harga yang semula Rp11.500 per kilogram naik menjadi Rp12.000 per kilogram.
"Harga jual kedelai menjadi Rp12.000 per kilogram sejak Sabtu (12/3/2022) kemarin,” kata Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf, Senin (14/3/2022).
Kenaikan harga jual kedelai impor, berdampak pada kelangsungan usaha produsen tahu di Kudus.Bahkan, ada pengusaha tahu yang berhenti produksi sementara menyusul kenaikan harga jual kedelai. Sedangkan harga jual tahu di pasaran belum bisa dinaikkan.
Untuk menekan pedagang di pasar tradisional, sejumlah pengusaha tahu sepakat berhenti produksi dengan harapan pedagang mau mengikuti usulan kenaikan harga jual karena margin keuntungannya semakin menipis.
Stok kedelai di gudang juga terbatas karena saat ini hanya tersedia 30 ton dari sebelumnya bisa mencapai sekitar 70 ton. Permintaan setiap hari yang semula mencapai sekitar 20 ton, kini cenderung turun menjadi 15 ton per hari.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait