Untuk membuat sate, daging kelinci yang sudah diiris seperti dadu, ditusuk lalu diberi bumbu khusus agar meresap dan menambah cita rasa. Sate lalu dibakar dengan arang kayu dan dibolak-balik agar matang dengan sempurna.
Untuk tongseng juga sama, dibuat irisan kecil- kecil lalu dimasukan penggorengan hingga airnya tinggal sedikit dan bumbu meresap. Masakan ini kemudian diletakkan dalam piring lalu dihidangkan
Sementara, sambal dan bumbu dipersiapkan di piring kecil, yaitu cabai, kecap manis, tomat, dan bawang merah.
Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait