Lezatnya Sate Kambing Muda Bang Rhoma, Dagingnya Empuk di Lidah

SALATIGA, iNews.id - Sate kambing muda Masyhudi atau yang lebih dikenal dengan sebutan sate kambing muda Bang Rhoma di Kota Salatiga layak untuk dicoba. Rasanya lezat dan dagingnya empuk, dijamin menggugah selera makan.

Selain itu, ada hal unik di warung makan sate kambing Masyhudi. Banyak yang bertanya-tanya, mengapa disebut sate kambing muda Bang Rhoma. Ternyata sebutan itu mencuat gara-gara di warung sate kambing yang terletak di Jalan Fatmawati Nomor 89, Blotongan, Salatiga ini, banyak terpasang foto Rhoma Irama.

Capaian Vaksinasi Anak di Salatiga Masih Rendah, Ini Penyebabnya

Pendiri warung sate kambing, almarhum Masyhudi merupakan sahabat karib Rhoma Irama. Menantu almarhum Masyhudi, Menik Kusumawati mengatakan, warung satu kambing muda Bang Rhoma telah dirintis mertuanya tahun 1970 silam di Tapen, Kecamatan Tuntang, Kabupaten Semarang.

“Seiring perjalanan waktu dan banyaknya pelanggan, usaha yang duhulunya hanya dijajakan dengan angkringan kecil akhirnya berkembang,” kata Menik Kusumawati belum lama ini.

Harga Daging Ayam di Salatiga Masih Tinggi Usai Nataru

Pada 1980 lalu, warung sate Bang Rhoma pindah di tengah Kota Salatiga, yakni menempati sebuah rumah kontrakan di Jalan Veteran, Ledok, Salatiga. Kemudian pada 1998, warung menempati lahan yang dibeli almarhum Masyhudi di lokasi sekarang.

Menurut menik, banyaknya pelanggan dan pengunjung ke warung sate ini karena sejak dulu selalu mengutamakan cita rasa, sehingga banyak konsumen yang senang suka. “Daging berasal dari kambing muda pilihan, jadi empuk digigit dan tidak berlemak,” ujarnya.